Cách làm sườn rim nước cam

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

5 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết hôm nay nên ăn gì thì hãy thử cách làm sườn rim nước cam mới lạ này nhé! Nghe thì lạ thế thôi chứ các bước chế biến không hề khó đâu, với hướng dẫn chi tiết dưới đây mình tin ai cũng có thể có cho nhà mình món sườn rim nước cam cực ngon mà lại còn độc đáo nữa đó. Thử ngay nha!

Thành Phần

800 Gr Sườn heo

₁/₄ Củ Gừng

1 Cái Hoa hồi

2 Trái Cam

1 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Rượu trắng

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng canh Muối

1 Muỗng canh Dầu ăn

500 ml Nước

Thành Phần Chính

Công Thức

Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái mỏng. Sườn rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho sườn vào luộc qua khoảng 1 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên cho chín vàng hai mặt. Thêm rượu, nước tương, gừng, hoa hồi và 500ml nước vào đun sôi, đậy nắp chảo rồi đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Cam vắt lấy nước cốt. Khi nước trong chảo sườn cạn bớt thì thêm nước cam vào. Thêm muối, đường rồi đảo đều khoảng 2 phút cho ngấm gia vị, nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Múc sườn ra tô dùng nóng cùng với cơm trắng ngon lắm nhé. Sườn rim nước cam đem lại vị ngọt ngon đậm đà trong từng miếng thịt sườn. Món ăn có sử dụng nước cam tươi nên tạo vị ngon đặc biệt. Vì thế mà trong những ngày cam đang cuối mùa, bạn hãy tranh thủ lựa những quả cam tươi ngon để làm món này nhé.

Search This Blog

Bettie Garcia