Có bao giờ bạn đã thử món sườn heo rim khoai môn chưa? Nghe có vẻ lạ nhưng đây chắc chắn là một sự kết hợp tuyệt vời đấy. Khoai môn với lớp vỏ hơi giòn giòn, bên trong bùi bùi với nước sốt từ thịt rim ăn đậm đà và cực kì đưa cơm. Một bí quyết giúp món sườn heo rim khoai môn được ngon hơn đó là bạn nên chọn những củ khoai to nhé!
Ướp sườn với 1 muỗng canh rượu trắng, ½ muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê đường trong ít nhất 20 phút. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, thêm gừng vào phi thơm sau đó cho sườn vào đảo đều trong 1 phút hay đến khi sườn vàng thơm là được.
Hạ lửa nhỏ, cho tỏi đập dập vào, xào thêm 1 phút nữa thì thêm 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê muối, 1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng cà phê dầu mè vào đảo đều trong 1 phút.
Đổ nước vào rim lấp xấp trong khoảng 45 phút. Trong lúc sườn đang rim, bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào chảo và chiên khoai môn cắt khúc như hình. Chiên cho đến khi khoai có lớp vỏ vàng nâu là được.
Khi sườn đã rim xong thì cho khoai môn vào đảo đều. Hạ lửa vừa trong 15 phút, sau đó đảo nhẹ nhàng 2-3 phút, nếu cạn nước thì cho thêm nước vào nhé!
Đừng quên thử một miếng khoai môn để kiểm tra độ chín nhé! Có thể rắc thêm hành lá vào cho đẹp mắt.
WINJUN 4 Pack Vinyl Wrap Smart Card Felt Squeegee - Scratch Free, Soft, Durable for Auto Window Tint Tool Wallpaper Tool (Blue) Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: FELT SQUEEGEE: You can keep your Car Film clean and new with the black Felt Edge. And our Felt can absorb the dust and small particles after film tinting. ERGONOMIC DESIGN: The product can use as Scraper in the other side, it can help you squeeze the edge of the car film which ...
tumblr refugee spotted! wtf 164 Likes 19 Comments Amy Jenkins Zaini Asma Gender science is more like ketchup on the chocolate cake. It doesn't belong there, but little Tim is mentally ill, so we pretend that it's okay. We let Tim eat the chocolate cake with ketchup on it, and try not to vomit. Marie-Chantale Cyr OP believes that by constantly repeating an imaginary concept it magically becomes reality. Worst thing is that some politically correct sources will go with th...
25 Pieces Plastic Box Protector - compatible for N64 & SNES Sleeve Box Video Game Display Case - Super Nintendo Game Crystal Clear Scratch Resistant video-games Previous Next Get It On BestProducts Features: SAFEGUARD YOUR COLLECTION – You’ve got an amazing collection of the best NES video games ever made ranging from Mario Party to Super Smash Bros; our cases help ensure you can play them for life. PROTECT BOX – Nintendo games for the SNES and N64 aren’t ...
Comments
Post a Comment